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魚パーティー🐟

2017.12.01.00:32

今日は友人たちと魚フライパーティでした。
近くの村の養殖場まで魚を買いに行き、市場価格よりちょっと安く6kgの魚を買いました。
それから妹婿(のような友人)が、さばき、スパイスを揉み込み、フライにしてくれました。
寒空の下、たき火のまわりに座り、熱々の魚をハフハフ❤️
最高に美味しかったです。
そのあとはみんなでまわるくなっておしゃべり。
でも、話題は思い思いで、あっちこっち別々の話をしているのがネパール らしい!
みんな自分の話をしたくてしょうがないんです(笑)
そんなに大きな輪でなく、8人くらいの輪だったのに…(⌒-⌒; )
でも、とっても楽しかったです。


養殖場から魚フライができるまで…🐟

魚を投網で捕まえます。
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量り売りです。
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さばいて…
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スパイスと粉をまぶし
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揚げて完成!!
めっちゃ美味しいです(o^^o)





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ネパール、インドに近いタライ平野に住んでいます。 本業は助産師。 雑貨工房設立という新しい分野に挑戦中です。
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